'Quique Dacosta, Paisatges transformats' al MUVIM de València
Quique Dacosta, Paisatges transformats
MUVIM, València
L'exposició "Quique Dacosta, Paisatges Transformats" ens acosta al món interior, al procés creatiu i a la capacitat de síntesi d'un nou estil culinari entorn del seu univers personal, generat a partir de les essències i matèries primeres presents en el seu entorn Mediterrani.
Es busca aproximar-nos a un dels més grans icones de la cuina mundial del segle XXI, a través d'un recorregut cronològic per les seues diferents etapes creatives, des dels seus primers anys a la cuina d'El Poblet, passant per una intensa fase d'investigació i interpretació paisatgística , fins a arribar a les seues últimes i íntimes transformacions, tot això a través de l'anàlisi i enteniment del seu complex procés creatiu, envoltats de l'entorn que li ha servit de permanent inspiració, la Dénia més mediterrània i ancestral.
Entenem doncs la cuina de Quique Dacosta, com una conceptualització del paisatge i del territori, on es trenquen els límits entre el paisatge i la cuina. Una aproximació a la identitat del lloc i de les seues essències duta a terme a través d'un procés d'investigació i síntesi entorn de la seua materialitat, que acaba amb aquests ecosistemes i paisatges atomitzats a la nostra taula.
El trànsit proposat a través d'aquesta exposició, pretén acostar al visitant a l'univers creatiu i als processos de transformació que es duen a terme a la cuina d'aquest creador únic i irrepetible, fer-nos passejar pels seus paisatges físics i conceptuals, per finalitzar amb l'experiència dels seus paisatges íntims presents, desvetllant d'aquesta manera, l'íntima relació que s'estableix entre cuina i territori.
L'exposició "Quique Dacosta, Paisatges Transformats" ens acosta al món interior, al procés creatiu i a la capacitat de síntesi d'un nou estil culinari entorn del seu univers personal, generat a partir de les essències i matèries primeres presents en el seu entorn Mediterrani.
Es busca aproximar-nos a un dels més grans icones de la cuina mundial del segle XXI, a través d'un recorregut cronològic per les seues diferents etapes creatives, des dels seus primers anys a la cuina d'El Poblet, passant per una intensa fase d'investigació i interpretació paisatgística , fins a arribar a les seues últimes i íntimes transformacions, tot això a través de l'anàlisi i enteniment del seu complex procés creatiu, envoltats de l'entorn que li ha servit de permanent inspiració, la Dénia més mediterrània i ancestral.
Entenem doncs la cuina de Quique Dacosta, com una conceptualització del paisatge i del territori, on es trenquen els límits entre el paisatge i la cuina. Una aproximació a la identitat del lloc i de les seues essències duta a terme a través d'un procés d'investigació i síntesi entorn de la seua materialitat, que acaba amb aquests ecosistemes i paisatges atomitzats a la nostra taula.
El trànsit proposat a través d'aquesta exposició, pretén acostar al visitant a l'univers creatiu i als processos de transformació que es duen a terme a la cuina d'aquest creador únic i irrepetible, fer-nos passejar pels seus paisatges físics i conceptuals, per finalitzar amb l'experiència dels seus paisatges íntims presents, desvetllant d'aquesta manera, l'íntima relació que s'estableix entre cuina i territori.
Més informació:
#museus #exposicions #PaísValencià #agenda #València
